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锦泰缘生态餐厅养生菜谱之---娃娃鱼

楼主:安新县锦泰温泉度假村 时间:2019-05-27 20:46:01





新品上市

       娃娃鱼食用价值极高,肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”。 娃娃鱼是含有氨基酸最丰富的物种之一,8种必须氨基酸基本都有,我想您一定知道含氨基酸高的物品一定美味。

      娃娃鱼体内富含丰富的金属硫蛋白(MT),能清除人体内自由基和过量重金属离子,从而能调节人体微循环,预防重金属中毒。表皮分泌的粘液含活性胶原蛋白,具有延缓衰老的作用,并可用于老年痴呆和癌症的辅助治疗。大鲵还能促进细胞的DNA生物合成,增强机体免疫力,提高抗病能力。

        娃娃鱼不仅是养生盛品,而且是一种传统的名贵药用动物。在《本草纲目》里,称大鲵具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防癌、抗癌等功效,对补肾生血、治疗贫血、血经等有显著疗效。经过锦泰大厨的精心烹饪,这款菜肴既养生又更加的美味。

注:图片仅供参考,以实物为准。

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